Weidemilch ist die Milch von Kühen, die vom Frühjahr bis zum Herbst mindestens 120 Tage im Jahr für mindestens sechs Stunden am Tag auf der Weide stehen. Oder von Kühen, die an insgesamt 120 Tagen im Jahr 720 Stunden auf der Weide stehen. Milchviehhalter, die Weidemilch liefern, erhalten eine Weideprämie von 1,25 € pro 100 kg Milch.
In unserer Käserei in Heerenveen verarbeiten wir Weidemilch unter anderem zu Friesblond: einem köstlichen, 100% natürlichen Käse. Kaas ût Fryslan (Käse aus Friesland)!
